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Et si on mangeait un bon : LAPIN AUX OIGNONS
LAPIN AUX OIGNONS .... J'adore !!!
1 Lapin coupé
5 Oignons
Couper les oignons pas trop fins
Je cuisine toujours avec " fruit d'or ".
Mettre assez de matière grasse, pour dorer votre lapin de toute part, comme ci - dessous
Je touille bien, pour faire remonter un peu la viande et descendre les oignons
J'ajoute une bonne rasade de mon bon vinaigre alsacien.
Si vous n'en avez pas, le vinaigre de vin fera l'affaire.
Eviter les autres vinaigre, qui fausserait le gout.
Et le vin blanc, qui ne donnera pas assez de goût.
Je touille encore une fois, délicatement
Je mets le couvercle et laisse cuire une bonne demie-heure...
Voilà mon plat, qui s' accommode très bien, avec des pommes sautées ou des frites.
Ci - dessous, toujours une assiette pour mon cher voisin, qui a perdu son épouse en août
C'est eux, qui s'occupaient de nos juments, quand nous partions
Alors, je le gâte au maximum !!!
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Commentaires
Coucou ma chère Aimée,
Merci pour ta recette que je ne connaissais pas ( perso je le cuisine au vin blanc )
mon petit passage tardif pour te souhaiter une bonne fin de semaine, ainsi qu'un
excellent week-end.
Hier pas eu le temps de faire les courses, donc fait ce matin
plein de bisous tendresse
Câlinous de Tanya et minouchets
martinebonjour aimée
j'adore la lapin sous toutes ces formes ! changement d'heure ce week end, j'ai horreur de ça ! passes une bonne journée
Bonjour, ma chère Aimée
Je te souhaite une bonne fin de semaine
Aujourd'hui, j'ai la patate ! (Sur mon blog ... )
♥ Bisoux ♥
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄ƷJe viens de finir mon petit- dej et me voila en train de baver sur ta recette que je prends en note ,pour un jour prochain sans le vinaigre Alsacien !!!!!!!!!!!!!! En plus en le partageant , il doit en être que meilleurs je te reconnais bien la , bon vendredi à toi . bises
Bonsoir Aimée, merci beaucoup pour la recette. Il semble que ce n'est pas difficile. Je vais faire ce weekend. Avec ces belles photos c'est super bien expliqué!
Je passe trop de temps au jardin. il faut que j’arrête mais on dit que l'hiver sera précoce et il faut se dépêcher et couvrir toutes les plantes.
Grosses bises A bientôt
Miam Miam, j'ai pris un morceau de lapin en passant, c'était super bon
Je vois que tu cuisine bien.
Tu es très gentille avec ton voisin, je pense qu'il apprécie beaucoup le pauvre.
Que les jours passent vite, il y a 8 jours nous nous préparions pour descendre en bas, et hop de retour et déjà demain vendredi.
Je voudrais malgré tout être encore un peu plus vieille d'une vingtaine de jours comme ça Francois serait opéré, il ne fera pas la course, mais ce sera passé
Je vous fais de gros bisous à tous les deux
Liliane.
hello aimée
je vois que tu aimes bien cuisiner
et tu est généreuse avec tes amis
je n ai pas manger de lapin depuis longtemps
je te souhaite une trés bonne soirée
bises
Bonjour Aimée,
Je suis complètement nul en cuisine, mais ta recette à l'air particulièrement
sympathique un plat qui incite à passer à table.
Bises bien amicales.
Henri.
24Marie-FranceJeudi 22 Octobre 2015 à 15:49Bonjour Aimée
A cause de ma maladie je n'ai pas le droit de manger du lapin et des oignons donc cette recette n'est pas pour moi. Je te souhaite une bonne fin de journée avec toute mon amitié.
Bien appétissant tout çà, j'en bave !!!
chez nous on aime le lapin à toutes les sauces, en cocotte et au four.... mes parents en ont élever jusque 50 dans ma jeunesse, alors c'était le plat qui revenait souvent et l'on ne s'en est jamais dégoûté ..
Désormais nous avons de bons petits éleveurs et l'on se ravitaille ainsi !!
Bises du jeudi où le temps est plus doux, çà ne saurait durer (lol) !
Nicole
Kikou ma douce
Bon j'ai acheté le lapin ce matin, je vais voir ce que je peux faire avec hein !
Mais je n'ai pas le vinaigre pour aller avec, tu crois que le vinaigre de vin va faire la même chose en tout cas je vais essayer et je te dirais
Je te souhaite un bon après midi, gros bisous
bonjour, on s'est donné le mot, j'ai fait des cuisses de lapin mais avec champignons, oignons et pruneaux (pour les utiliser car ils séchaient) et avec des pâtes !!
je ne connaissais pas l'astuce du vinaigre...j'essaierai. Je comprends très bien l'assiette donnée au voisin, nous on fait pareil avec nos amis.
Bisous
Bonjour Aimée
Et devine ce que j'ai mangé à midi ???? du lapin mais pas aux oignons avec des pâtes tout simplement.
Bonne journée, bisous
Bonjour Aimée
Je viens dans ton petit monde avec grisaille pour te souhaiter une belle fin de semaine
A partir de vendredi soir je serais en petite pause
Car samedi je recois mon amie de coeur ma petite Thalia
Et mon mari est en congés 1 semaine
Je passerais quand meme un peu...
Merci pour ton partage recette, mon mari n'aime pas le lapin
Ou en mange peu,mais c'est une cette que j'ai eu fait "lapin gibelotte"
Mais je mets pas trop d'oignons mdrrrrr car ca fait p...
Gros bisous ta petite princesse Jasmine...♥
bonjour Aimée !
je découvre cette recette !! simple à préparer ça va ! lol
je note et ne manquerai pas de la faire-
ici grand vent ! grr
gros bisous -bonjour Aimée,
Voilà une recette quelle doit être bonne , j'en prend note......
Bonne journée , ici il pleut
Amitiés
Bonjour ma douce je viens ce matin te souhaité une bonne journée, je profite du temps que j'ai devant moi pour faire mon passage chez mes amies, gros zou à toi ma belle
Bonjour, ma chère Aimée
J'en ai fait il y a peu : on adore !
Par contre, après avoir fait dorer mon lapin, je le réserve et fait bien frire les oignons avant de tout mettre à mijoter.
Mais je n'ai pas de bon vinaigre comme toi !
Je m'en lèche les babines rien qu'en y pensant ...
Bon jeudi, amie bobola !
♥ Bisoux ♥
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ10mireille du sablonJeudi 22 Octobre 2015 à 07:27...et tu as fait des spaëztles avec? hum ça sent encore bon chez toi même si tout a été dégusté sans en laisser une miette!
Bisous du jour de Mireille du sablon
pour moi éhh bien je prendrais le menu d jour donc lapin et oignons et n'oubli pas le petit verre de ta région avec
bises
Pour moi Aimée ce sera sans le lapin
Une société qui respecte la vie animale contribue au respect des plus faibles en général.
L'élevage intensif de lapins en cages pose de sérieuses questions pour le bien-être animal. Peu d'entre nous se représentent des lapins croupissant dans des cages semblables à celles des poules en batterie. Et pourtant, la majorité des lapins grandissent dans de tels élevages, soit 500 000 lapins chaque année en Belgique. La mortalité élevée caractérise cette industrie : plus de 25% des lapins meurent avant l'abattoir.
GAIA demande l'interdiction de l'élevage en batterie des lapins. Des alternatives comme l'élevage en parcs permettent aux lapins de vivre dans un environnement plus riche, moins inconfortable et plus adapté à leurs besoins élémentaires.
c'est moi défenderesse des LAPINS
Coucou Aimée,
hélas les oignons et moi sommes fâchés depuis quelques années (dire que je mangeais un oignon cru au goûter quand j'étais jeune (Maman me disait tu ne trouveras jamais un homme qui voudras embrasser une fille qui pue l'oignon ) hé bien si et pourtant il ne les aime pas depuis toujours.
Et maintenant dans les bons moments je digère les échalotes en petite quantité...
Alors ce ne sera plus dans ces vie. J'avais ainsi une recette de fie à la vénitienne avec 1 kg d'oignons! C'était Miam!
Bonne soirée et gros bisous.
Coucou Aimée
Pour moi ce sera sans les oignons, je ne les supporte pas.
Ton voisin va apprécier, c'est bien de le gâter comme ça
Passe une douce soirée
Gros bisous et Amitié à ton mari
Plein de papouilles à tes 4 pattes
bonsoir ma belle,c'est bien bon ,attention avec les oignons ,c'est ton voisin qui a dû étre content ,bon début de soirée ,bisous
Bonsoir Aimée,
oh ! ça a l'air bon !!!! je le sens de chez moi !!!! lol
je la faisais cette recette avec mon ex mari, il adorait ça ,
ça venait de sa maman qui lui faisait le lapin de cette recette !!
Attention Aimée !! hi, hi, hi ... tu vas avoir des flatulences !!!
les oignons en donnent bien ! mais quand on aime , on ne compte pas !
Bonne soirée , bises
Bonsoir ma douce amie
On voit bien que tu as la gentillesse en toi, donner une assiette à ton voisin il a dû être content et apprécier car ça doit être bien bon, j'ai sentie l'odeur de l'ognon jusque chez moi lolll
Bien sûr je ne connais pas ce vinaigre Alsacien, ça ne va pas être trop fort en goût le vinaigre de vin ! et c'est quoi une bonne rasade ! ah oui je viens de voir un verre rempli à ras bord
Je vais essayer de faire ça mais sans les petits enfants car je suppose qu'ils ne vont pas aimé comme d'hab
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit, je t'envoie de gros bisous à demain
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Quel plat appétissant et comme l'heure du déjeuner approche , il me donne faim !
Et je te félicite pour cette délicate attention pour ton voisin ! Se retrouver seul , c'est difficile et de savoir qu'on peut compter sur les amis et voisins ça doit lui faire chaud au cœur !
Bisous Aimée .