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Coupes aux fruits de mer à ma façon.
Coupes aux fruits de mer en entrée,
Moules, coques, crevettes, pinces de crabe, macédoine de légumes et mayo ....Maison !
Moules de bouchots fraîches
Nettoyées , ouvertes et décortiquées.
Coques à dégorger au gros sel +eau
Coques ouvertes
Crevettes décortiquées et couper en 3
Crevettes bien formées pour la décoration
Macédoine de légumes, un peu !!!
La mayo du chef, faite au fouet. Pas électrique....Oups à la main Hi ! hi !
Tous les fruits de mer mélangés.
Avec macédoine de légumes et la mayo du chef !!!
Dans les coupes avec un peu de salade en garniture.
Nous étions 4, donc au four heu, au frigo
Amuse-gueule heu bouche,
Puis roti de boeuf, pommes sautées à l'ail et au persil, fromages et mousse aux fruits exotiques de chez le patissier...
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Commentaires
Bonjour ma belle Aimée
De très jolies coupes de fruits de mer tout ce que j'aime
Un très bon repas, j'aurais aimé faire parti de tes invités
C'est normal j'ai faim pourtant il n'est que 16h35
Je viens dans ton petit monde pour te souhaiter une belle journée
Toujours chez moi le soleil avec des petites gelées matinale, mais après soleil.
Mais la pluie arrive bientôt.
Demain je serais absente rendez vous pour mon mari chez le spécialiste, je l'accompagne
Et jeudi mon rdv chez l'ophtalmologue comme tous les ans.
A vendredi gros bisous à vous deux Jasmine.♥
Bonjour Aimée, et bien ils vont commencer à sentir
tes mollusques (rire).
Heureusement sur le net nous n'avons pas encore
les odeurs (hihihi).
Je te souhaite de passer une très belle fin de journée.
Bisous.
Bonjour Aimée.
Nous venons de passer un nouveau test et nous aurons les résultats à l'hôtel.
Pour cela, nous sommes sortis en ville, par les rues enneigées et au milieu des chasses neige: c'est bien tombé cette nuit !
J'en ai profité pour aller acheter quelques médicaments pour Bernadette (nez, gorge et poitrine); elle tousse gras et il faut que ça s'évacue !
Gilbert et Bernadette
bonsoir ma belle ,bien appétissant tout ça , j'espère que tu as passé un bon wk-end , et ce lundi , c'est avec un beau soleil toute la journée mais un vent très froid , mais ça va bien gelé ces jours-ci ,bonne soirée , bisous
Bonsoir Aimée
Et bien que de bonnes choses chez toi, bon je vais me contenter de tes coupes qui sont appétissantes rien qu'à les voir, les fruits de mer j'adore mais le mari pas trop juste les moules et surtout pas de mayo !!
Bonne soirée, bisous
Bonsoir Aimée, pas mal pour un dîner ces plats de fruits de mer.
Mais bon je les goûte virtuellement (snifff).
Mais tant pis j'ai bien mangé ce soir, donc prêt pour aller
vers les draps (rire).
Et oui je ne tiens plus le soir, c'est dommage car je ne peux même pas regarder un film à la télévision.
Je te souhaite de passer une très belle soirée.
Bisous.
Moi, dès l'instant qu'il y a des fruits de mer.........j'adore
Belle façon de les préparer ma petite Aimée
Belle semaine à vous deux
Gros bisous et Amitié à ti mari
Caresses au trio
Bonjour Aimée
c est extraordinair que tu as préparer tu en as passer du temps avec ces Fruits Mer je les apprécie tous bellepésentation je t assure cecu donne envie Félicitation de tutes tes Photographies Magnifiques dessus bon Lundi après misi et ainsi à ta Famille et toutes tes 4 pattes bisous DANNN
Bonjour Aimée.
Toujours dans l'attente du test PCR puis ce sera son résultat qui décidera de ce qu'on peut faire ou non.
Nous sommes confinés dans une chambre d''hôtel.
Gilbert et Bernadette
Coucou chers Aimée et Tithom,
hum ça a l'air bien bon tout ça, mais moi j'étais dans mes gâteaux de Noël.
Ca y est j'ai fait mes premiers gâteaux de Noël les lekerlis (d'où mon adresse mail) ce sont des petits pains d'épices fourrés aux citrons et oranges confites avec noix, noisette et amandes des épices (of courses) de la cannelle, de la farine, levures ... et le tout au miel (pas de sucre, sauf pour le glaçage car on les fait cuire dimanche prochain seulement la pâte repose 1 semaine là où il fait le plus frais dans la maison (l'entresol)
Bon hé bien bonne 1ère semaine de l'Avent et gros bisous à tous deux.
Que ça devait être bon cette recette pleine de braicheur et de saveur ! C'est une recette que je vais retenir . Merci Aimée pour cet appétissant repas . Bonne soirée Aimée . gros bisous .bo,jour ma tite aimée,
oh mais que tout cela me semble bon et en plus la présentation est super et rafiné ,ici le temps devient assez frais les vents en bord de mer semble être du nord-est alors je te laisse deviner ? c'est bientôt les fêtes et pourtant celle ci pour moi cette année me laisse indifférente pourqoi je ne sais oh mais si je le sais de trop ?,, et toi ma tite aimée comment vas tu toujours beaucoup de travail prenez soin de vous deux toute fois et de douces caresses aux toutous et à toi ma tite aimée je t'embrasse de tout mon coeur monette
Très belle idée en plus pour les fêtes par exemple on peux les servir dans des mandarines vidées, (en ajoutant quelques dés de la mandarine dans les fruits de mer) ça doit le faire je pense...Doux weekend bisous
Mince alors, j'arrive trop tard, dommage !!! Tout cela m'a l'air délicieux et me donne terriblement envie mais pour moi toute seule je vais au plus facile. Quel boulot !!!!
Merci pour ta recette. Bon dimanche à vous deux, bises, à bientôt Aimée !
bonjour Aimée
j'adore les fruits de mer, pas la mayonnaise par contre mais je sais la faire. Garde moi une coupe, j'arrive
bisous
Kikou ma tite Aimée
C'est pile poil comme je les aime, enfin, c'est une façon dont j'aime les fruits de mer. En plus ce n'est pas difficile à faire, c'est à ma portée, je vais me lancer surtout que c'est la pleine saison des fruits de mer.
Merci de ton passage et surtout d'être venu te balader avec nous, c'est vrai que c'est beau la Savoie, ce n'est pas aussi plat que vers chez toi, mais ne t'en fais pas, c'est beau aussi vers chez toi, j'aime beaucoup et puis il y a la mer, pas en Savoie
Ici nous ne retrouvons pas le soleil, nous avons déposé un avis de recherche par l'intermédiaire de la gendarmerie, mais eux aussi ne le retrouvent pas, c'est plus fort que le roquefort !!!
Sinon rien de neuf
Passez un très bon dimanche. Il reste des fruits de mer à manger ? hihihi !
Bisous
@lain
Bonjour Aimée, alors là j'aime tout, heu oui mais pas trop mayonnaise, mais je mange tout quand même, tellement appétissant, tu redonnes le moral bien bas, merci pour tes gentils mots, je t'embrasse bon dimanche à vous deux.
Attendez moi, j'arrive pour la dégustation, j'adoooore les fruits de mer ! D'ailleurs vers les 11 h je file au marché de Saint-Gilles près de chez moi et je me prendrai comme pratiquement tous les dimanches mon petit plateau de fruits de mer ! Bisous.bonjour
tout ce que j aime
superbes tes coupes
bon dimanche pour vous deux et es quatres pattes
( pluie pour nous et vent d'est la totale )
kénavo Aimée
bises
Bonjour Aimée, une bonne idée d'entrée pour les fêtes..
Merci pour la recette , bon dimanche gros bisous
Hello Aimée J'adore deja la macédoine et celle ci que l'on appelle ligure chez nous est un délice .... Bon Dimanche PatCurieusement j'adore les légumes mais pas la Macédoine. Ce sera pour moi juste des crevettes à la mayonnaise maison. BisousUn menu copieux Pas de produits de la mer pour moi Mais je vois que tu es généreuse Bisous Bonne soirée AiméeTu sais ce que je vais te dire ..... pour l'entrée mais elle est visuellement très jolie.
Par contre, tout le restant me va ... hihihi
Gros bisous et excellente nuit.
Lavandine
Bonsoir Aimée
Ah mais quand y en a pour 4 y en a bien pour 5 .... j'arrive !!!
Miammm vous avez dû vous régaler !!!
Je fais toujours ma mayo mais au batteur !
Merci pour cet alléchant partage
Bisous, bon week-end
Coucou Aimée ! Il me semble que tu as oublié de préciser à quelle heure on devait venir ? .
Je file hi hi hi bisous
Cette entrée devait être délicieuse... et le reste aussi d'ailleurs ! Bises et bon dimanche. FRANCOISE
Hello ma chère Aimée ,
Vraiment ; c'est une entrée royale hummm et avec la mayo de ptithomme ça devait être à tomber .
Mon Doudou fait aussi la mayonnaise mais au batteur électrique ; la prochaine fois , je vais le lui confisquer !!! lol !!! j'imagine sa tête ...
Bisous ma belle et bon dimanche .
Bonsoir Aimée, tu as fini de nous mettre l'eau à la bouche?
Bon c'est égal car ce soir nous avions une douzaine d'huîtres
bien fraîche du marché que nous avons dégusté!
Maintenant j'attends le "rot" puis ce sera au lit car j'ai
beaucoup marché aujourd'hui surtout après mon 3ème Covid.
Je te souhaite une belle soirée.
Bisous.
bonsoir Aimée eh bien ça donne faim tout ça moi j'aime les fruits de mer +++++ ! et là une bonne recette en prime quels mélanges et de beaux décors ... bisous beau weekend A+
Bonsoir Aimée,
je bave, je salive , bref, tout ce que j'aime !
Malheureusement mon chéri n'aime pas les fruits de mer , à part les moules, mais je ne m'en prive pas pour autant !
Passez un bon week-end avec tithomme, gros bisous,
Nadine
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Bonsoir Aimée. Tes coupes aus fruits de mer sont appétissantes et le reste du menu aussi. Bisous