Saint Emilion, il y a 12 ans...

 

Après quelques articles sur New York que nous avons visité en mai 2016, revenons un peu dans notre belle France.

.....................

Visite de SAINT  EMILION, il y a plus de 12 ans.

Encore dans son jus...

Ca a bien changé depuis

Cette belle commune viticole a quelques kms de chez nous.

 

Les vignes autour de SAINT  EMILION, en Automne.

De très belles couleurs.

Photos de SAINT  EMILION.

SAINT  EMILION  est une cité perchée sur un promontoir rocheux.

Deux mille ans d' un riche passé, aux nombreux signes encore visibles, en font un véritable musée vivant à ciel ouvert.

SAINT  EMILION partage avec sa grande voisine BORDEAUX

d' avoir un nom connu du monde entier.

Un nom qui résonne comme une marque attachée à l'image de grands crus, de châteaux et de vins prestigieux.

A SAINT  EMILION, la spécialité se sont les macarons.

Dans cette boutique, ils sont délicieux.

Le macaron est après le vin connu de tous, l'autre spécialité de Saint Emilion.

Celui-ci est fabriqué dès 1620 par une communauté religieuse : les Ursulines.

La recette sera par la suite transmise à quelques rares familles, génération après génération et toujours tenue secrète. Aujourd'hui Nadia Fermigier, qui succéda o Madame Blanchez, est la seule dépositaire de la véritable recette, datant de 1620.

Ascumbas était l'ancien nom de la cité avant qu'un moine d'origine bretonne nommé émilion ne vienne s'y installer.

De nombreux ouvrages rendent compte de cet homme généreux et charismatique mort l'hiver de l'an 767.

Il passa ici les 17 dernières années de sa vie.

Ce sont les fidèles de la communauté monastique l' ayant rejoint qui ont donné son nom à la cité.

C'est ainsi que Ascumbas, est devenu Saint Emilion.

 

Je ne pouvais omettre de photographier des sites incontournables tels que le clocher et l'église monolithique, le château et la tour du Roy, la grande muraille, la porte Brunet, le clos des Cordeliers....

Sans oublier bien sur les vignes indissociables du paysage de

SAINT EMILION

 Ancienne maison tout en bois

Cité médiévale aux multiples facettes, les sites témoignant de l'histoire de la cité médiévale sont omniprésents.

 Une belle cité riche en histoire.