-
Par Aimée aimée le 17 Novembre 2022 à 08:03
Allez on fait des pommes de terre farcies.
Il faut :
de grosses pommes de terre, chair à saucisses,
( je ne prend pas de steack haché, un peu trop sec )
échalotes, oignons, persil, et ....
Ciseler echalote, oignons, persil
Bien mélanger chair à saucisses, échalotes, oignon et persil.
Y ajouter un oeuf, sel, poivre.
Au fond du plat, mettre un peu d'huile d'olive, de l'eau.
Creuser les pommes de terre, mettre la chair dans le plat autour des pommes de terre.
Saler, poivrer le tout, une légère goutte d'huil d'olive au fond des pommes de terre creusées.
Farcir les pommes de terre
Faire cuire les pommes de terre au four ( pour moi toujous au pifomètre )
Hé ! hé ! y a plus qu'a !!!
36 commentaires